Nordwik Pizzastahl 39 cm

Schwedischer Stahl für Pizza, Brot und Grill

Unser Pizzastahl besteht aus Erz, das in den Minen Kirunas abgebaut, und im Landesinneren von Norrland von Hand verarbeitet wurde. Das Ergebnis ist ein Produkt von höchster Qualität, das noch vielen Generationen Freude bereiten wird. Mit dem Pizzastahl wird Ihre Pizza und Ihr Brot perfekt im Ofen gebacken. Sie können ihn auch über dem Grill oder offenem Feuer verwenden! Unser Stahl ist allen Herausforderungen gewachsen und kann erwärmt und abgekühlt werden, ohne zu brechen oder zu reißen. Ein Produkt fürs Leben.

Dieser Stahl ist kreisförmig und hat einen Durchmesser von 39 cm. Er ist daher an die meisten runden Holzkohlegrills des Marktes angepasst.

Verwandelt den Ofen in einen Steinofen

Um eine Pizza oder ein Brot von perfekter Konsistenz herzustellen, verwenden Pizzerien und Bäckereien seit Jahrhunderten Steinöfen. Mit diesem Pizzastahl von Nordwik haben Sie jetzt die Möglichkeit, die gleiche Art des Backens zu Hause in Ihrer eigenen Küche mit einem ganz normalen Ofen zu entdecken!

Das Prinzip ist so einfach wie genial: Stellen Sie den Stahl auf den oberen Grillrost im Ofen, etwa 5 cm vom Heizelement entfernt. Stellen Sie den Ofen auf die höchste Grillstufe und wärmen Sie ihn eine Stunde vor. Der feste Pizzastahl nimmt die Wärme des Heizelements auf und wird extrem heiß. Legen Sie Ihre Pizza mit einem Pizzaschaufel von Nordwik nun auf den Stahl und schließen Sie die Ofentür. Genau wie in einem Steinofen geht es jetzt sehr schnell! Folgen Sie dem Vorgang durch das Ofenfenster und bereiten Sie sich darauf vor, bereits nach wenigen Minuten eine dampfend heiße Pizza mit einem knusprigen und goldbraunen Boden herauszunehmen!

Mit dem Pizzastahl von Nordwik können Sie jetzt endlich selbst und wie in einem Restaurant Pizza backen! Mit einer etwa 16-mal besseren Wärmeleitfähigkeit als bei einem Pizzastein erhalten Sie dann ein wunderbares Ergebnis und mit der im Stahl aufgebauten Hitze können Sie mehrere Pizzen backen, wobei die Erste so gut schmeckt wie die Letzte.

Pizzastahl als Bratentisch

Gewöhnliche Pizzasteine sind zerbrechlich und können bei schnellen Temperaturänderungen und ungeeigneter Behandlung brechen. Die massiven Pizzastähle von Nordwik aus dem Norden Schwedens sind etwas ganz anderes. Stellen Sie ihn auf den Grill und schon haben Sie einen fantastischen Bratentisch! Perfekt für Meeresfrüchte, Gemüse und Burger! Der Stahl kann auch direkt auf den Herd gelegt werden und ist auch für Induktion geeignet. Kann auch direkt über offenem Feuer verwendet werden.

Materialien und Veredelung

Der Pizzastahl von Nordwik verwendet warmgewalzten Erzbergbaustahl aus Norrland. Der Stahltyp ist der gleiche wie zum Beispiel Muurikka. Bei der Endbehandlung erhält der Stahl eine geschliffene und polierte Oberfläche, die von Hand geprüft wird. Die Oberfläche wird schließlich mit Rapsöl behandelt, und dann wird das Produkt verpackt. Der Stahl hat somit eine Oberflächenschicht, die nicht gebrochen oder abgenutzt werden kann.

Pflege

Bei richtiger Pflege kann der Stahl über Generationen verwendet werden. Das Wichtigste ist, dass der Stahl während der Lagerung trocken und sauber gehalten wird, um Rostbildung zu vermeiden. Ansonsten hält der Stahl dem meisten stand! Wenn der Stahl im Ofen verwendet wurde, wird empfohlen, ihn zur leichteren Handhabung mindestens eine Stunde lang abkühlen zu lassen und dann zu waschen und zu trocknen. Wenn er als Bratentisch im Freien verwendet wurde, reinigen Sie ihn am Besten, wenn er noch heiß ist, um Bratreste leicht zu entfernen.  Stahlwolle und Reinigungswerkzeug für den Grill können ohne Bedenken verwendet werden und beschädigen den Stahl nicht. Denken Sie immer daran, den Stahl danach zu trocknen und an einem trockenen Ort zu lagern.

Bitte beachten Sie, dass das Produkt bei Lieferung die Stahlfarbe hat, die im Produktbild gezeigt wird. Bei jedem Gebrauch nimmt Ihr Pizzastahl einen immer dunkleren Ton an und erhält nach einer Weile eine neue elegante Oberflächenfarbe.

Kommt in einer stabilen Stofftasche, in der der Stahl aufbewahrt werden kann. Gebrauchsanweisung enthalten.

Der Stahl ist massiv und hat eine Höhe von 0,6 cm.
Gewicht 5,3 kg