Difference ist ein einzigartiges Weinkonzept mit Erlebnisglas, das das Aroma und den Geschmack des Weins verstärkt und betont. Form und Funktion werden sorgfältig geprüft: Der Unterschied wurde von Erika Lagerbielke, Schwedens führender Glasdesignerin, zusammen mit dem Weinkenner Bengt-Göran Kronstam geschaffen. Der Unterschied zu anderen Weingläsern besteht darin, dass die Differenzgläser eher nach dem Reifegrad des Weins als nach der Rebsorte oder Region ausgelegt sind, für die häufig viele verschiedene Glassorten erforderlich sind.
Difference Mature eignet sich besonders für reife, schmackhafte Weine aus Burgund, Barolo Bordeaux, Rioja, Napa Valley und anderen Ländern. Hervorragend geeignet auch für alkoholreiche Weine wie Amarone, Ripasso und solar-reife Weine aus den USA und Australien. Der Wein wird in dem großen Glasraum integriert und damit wird die Form der Lagerung, in Fässern und der Geschmack der dunklen Früchte betont.