Reibeisen

Ein praktisches Modell, das sehr beliebt ist, ist die Handreibe von Microplane. Diese Reibe ist einfach zu bedienen, liegt angenehm in der Hand und lässt sich leicht zwischen verschiedenen Anwendungsgelegenheiten aufbewahren. Microplane ist der Rolls Royce der Reibe und sowohl bei Hobbyköchen als auch bei Profiköchen sehr beliebt. Eine gute Reibe ist einfach eine wirklich gute Investition, um das Kochen einfacher und unterhaltsamer zu machen! Aber es gibt einen großen Unterschied zwischen der Arbeit mit einer guten Reibe und einer, die nicht wirklich mithalten kann. Die Tatsache, dass die Reibe stabil auf der Arbeitsfläche steht oder bequem in der Hand liegt, ist ein Muss, ebenso wie die Tatsache, dass die Zähne der Reibe ausreichend scharf sind. Ihre Reibe sollte nur minimalen Druck von Ihrer Hand erfordern, aber Ihr Gemüse oder Käse mit Leichtigkeit zerkleinern.