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Ausbeinmesser
Ein Ausbeinmesser ist perfekt, wenn Sie auf die Knochen von Ihrem Fleischstück zugreifen möchten, eignet sich aber auch hervorragend zum Entfernen von Fett und Sehnen.
Victorinox
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Mehr über Ausbeinmesser
KitchenTime bietet eine große Auswahl an hochwertigen Ausbein- und Metzgermessern ausgewählter und bekannter Marken wie Fiskars, Wusthof und Chroma type 301. Sie finden Ausbeinmesser in verschiedenen Modellen und Materialien zu guten Preisen. Wir haben natürlich auch die Ausbeinmesser altbewährter Marken wie WMF und Zwilling. Hier finden Sie ein Modell, das zu Ihnen passt. Was ist ein Ausbeinmesser überhaupt und wofür verwendet man es? Ausbeinmesser eignen sich perfekt für die sorgfältige Arbeit mit Knochen von Geflügel, Fisch und anderem Fleisch und ist ein vielseitiges Messer, in das es sich zu investieren lohnt!
Dank der sich verjüngenden, spitzen Klinge können Sie mit einem Ausbeinmesser auf runde Gelenke, kleine Knochen, Sehnen und dergleichen zugreifen wie ein Profi. Viele Ausbeinmesser eignen sich auch hervorragend zum Reinigen, Filetieren und Entfernen der Haut von Fischen. Das Ausbeinmesser besteht häufig aus Edelstahl, da es eine gewisse Flexibilität in der Klinge aufweist, so dass es bei der Arbeit ein wenig gebogen werden kann. KitchenTime bietet auch ganze Sets an Ausbeinmessern an, damit Sie alle Fleischsorten optimal hantieren können.