Kochmesser Damast 67 Schichten Gelb

Ein Kochmesser, das mit seinem exklusiven Material und seinem unverwechselbaren Erscheinungsbild etwas ganz Besonderes ist.
Die Messerklinge besteht aus bis zu 67 Lagen Edelstahl. Der Kern besteht aus wirklich hartem 9CR18-Stahl, der eine messerscharfe Schärfe ergibt. Die Seiten der Klinge sind mit einem wunderschönen Damastmuster versehen.

Griff Der Griff besteht aus stabilisierter Masur Birke und Masur Ahorn. Ein Prozess, bei dem das Holz zuerst im Vakuum getrocknet und dann so gefärbt wird, dass die jährlichen Ringe und der Charakter des Holzes betont werden und gleichzeitig die Haltbarkeit verbessert wird.   Alles in allem ist dies ein Messer für messerinteressierte und wählerische Hobbyköche. Ein etwas anderes Messer, das garantiert zu einem stilvollen Hingucker in der Küche wird.
Das Messer wird in einer Geschenkbox geliefert und hat eine extrem gute Schärfe. Der Schleifwinkel der Klinge beträgt 15 Grad, was beachtet werden sollte, wenn das Messer nach einer Weile wieder geschärft werden soll.

Beachten Sie, dass jeder Messergriff ein Unikat ist und das Farbschema vom Messer auf dem Produktbild abweichen kann.

Maße Messerklinge: ca. 20 cm Maße inklusive Griff: 36 cm