LIEFERUNG IN 2-4 WERKTAGEN
★ ★ ★ ★ ★ 4.72 / 5 Trusted Shops
VERSANDKOSTENFREI ÜBER 49€
Schokocreme – einfaches Dessert im Glas
Rezept: @FannygrejarDienstag, 28. Juli 2026
Diese Schokocreme ist das perfekte Dessert, wenn Sie mit wenigen Zutaten etwas Besonderes zaubern möchten. Dunkle Schokolade, Sahne und Vanille ergeben eine herrlich cremige Konsistenz und einen intensiven Schokoladengeschmack. Die Schokocreme lässt sich wunderbar vorbereiten und passt sowohl zum festlichen Menü als auch als unkompliziertes Dessert für den Alltag. Servieren Sie sie pur oder mit frischen Beeren, Früchten oder geschlagener Sahne.
Vorbereitungszeit: 10 min
Zutaten
Portionen: 4
- 200 ml Schlagsahne (alternativ: Kokossahne für eine milchfreie Variante)
- 100 g Zartbitterschokolade (mindestens 70 % Kakao) ; nach Belieben auch aromatisierte Schokolade, z. B. mit Minze oder Orange
- ½ TL Vanillepaste, Vanilleextrakt oder das Mark einer ½ Vanilleschote
- Schlagsahne zum Servieren
- frische Beeren oder Obst nach Wahl
Zubereitung
- Die Sahne in einem kleinen Topf erhitzen, jedoch nicht aufkochen lassen.
- Die Schokolade fein hacken und zusammen mit der Vanille in die heiße Sahne geben. So lange rühren, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
- Die Schokocreme auf vier Dessertgläser oder kleine Schälchen verteilen.
- Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
- Vor dem Servieren nach Belieben mit geschlagener Sahne sowie frischen Beeren oder Obst garnieren.
Tipps für die perfekte Schokocreme
- Verwenden Sie hochwertige Zartbitterschokolade – sie sorgt für einen besonders intensiven Geschmack.
- Für eine luftigere Konsistenz können Sie die Creme vor dem Kühlen kurz mit einem Schneebesen aufschlagen.
- Die Schokocreme lässt sich ideal einen Tag im Voraus zubereiten und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
- Mit einer Prise Meersalz, etwas Espressopulver oder geriebener Orangenschale verleihen Sie der Creme eine besondere Geschmacksnote.
Lesen Sie hier weiter:
Häufige Fragen zur Schokocreme
Wie lange hält sich Schokocreme?
Kann ich die Schokocreme vegan zubereiten?
Welche Schokolade eignet sich am besten?
Kann ich die Schokocreme einfrieren?
Kundenservice
Sortiment
Inspiration
